6月30日，江苏省职业教育王爱红名师工作室成员在特聘教授陈洪华的指导下，圆满完成了《中式面点技艺》网络课程拍摄会。
    随着信息科技的发展，网络课程在我国的实际教学过程中得到了较为广泛的应用。很多中职教育学校在烹饪面点方面的教育不太重视，传统的教学方式逐渐不能完全满足实际的教学需求，因此在进行实际的教学过程中引入信息化教学手段是十分必要的。
    本次拍摄会我校名师工作室成员与陈教授进行了深入的讨论，成员们受益匪浅，制作出了精致详细的网络课程 。
    参加本次拍摄会的同学表示，宽松的学习氛围更可以发挥他们自身的能力,他们可以在学习活动中相互启发、协作交流,学会交流与合作。
    相信在未来，我校老师会更加灵活地运用网络课程，让同学们对中式面点技艺有更深刻的认识。