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濮德锁名师工作室成员参加“长三角”旅游名师工作室联合教研活动
来源:烹饪系    作者:许振兴   点击量:   更新时间:2022-01-17     【关闭】

  为深化长三角地区职教合作机制,丰富职教合作形态,共享地区职教发展成果,以“运用LICC课堂观察量表评课”为核心议题,以理念层面及实践层面互动研讨为主要方式,以提升长三角地区旅游专业教师评课议课能力为价值追求,为期六天的“长三角旅游名师工作室联合教研活动——专业课堂观察活动”教学研讨在线上线下如期举行。本次研讨活动由江苏濮德锁名师工作室、上海董朝霞旅游名师培育工作室、浙江徐春燕名师工作室和浙江沈民权名师工作室共同承办。
  教研分为两个阶段,第一阶段1月7日-10日,以濮德锁名师工作室万璇老师的《中餐宴会摆台——一个人餐具摆放》课程为例,以LICC观察量表为评价依据,成员从学生学习、教师教学、课程性质、课程文化多个维度进行点评,开课教师回答观察者问题,最后由同济大学职业技术教育学院郑建萍副教授进行针对性辅导,帮助学员们掌握专业的课堂观察。第二阶段1月11日-12日,所有学员线上观看吴双老师《风雨廊桥》、吴灵琴老师《建筑上的美丽皇冠——大屋顶》、郁彧老师《从故宫看我国古代建筑屋顶式样》三节实录课,复习LICC观察量表。随后三位上课老师先进行说课,再依据LICC观察量表进行评课,最后各工作室领衔人进行针对性辅导,帮助学员们掌握专业的课堂观察方法。
  本次研讨活动是“长三角”四地职教旅游名师工作室开展教育交流与合作的一个常态化活动,通过活动分享经验,解决教育教学中的问题,助力年轻教师成长,有助于深化“长三角”四地职校旅游专业教育教学改革,共享各地育人成果。

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